Pàgines

divendres, 26 de març de 2010

TENIM NOU COL.LABORADOR!

Avui us volem presentar en JORDI SANVICENS ( 23/08/83 a Terrassa) , és enòleg, treballa actualment com a enòleg adjunt a Can Suriol, i des de fa unes setmanes col.labora de manera puntual amb nosaltres aportant la seva experiència, i coneixaments d'enologia, a part del seu apassionament pel tema i el seu convenciment  de treballar per recuperar la vinya en el paisatge vallesenc.

En Jordi,  defensa la seva  ferma voluntat de: Fomentar varietats autòctones de la zona., fomentar l'agricultura ecològica,  aprofitar el llegat que tenim, per actualitzar i modernitzar el què abans eren grans vins perquè, ara, tornin a ser-ho i  contribuïr a aconseguir un paradigma bucòlic i realista.

Principis que encaixen amb el nostre fer i als que nosaltres, des de la Terra del Marquet, hi afegiriem a més, aconseguir dignificar i posar al lloc que es mereix la pagesia.

El treball en xarxa i en grup ens apassiona, fa crèixer i enriqueix, amb noves mirades, els projectes.