dijous, 30 d’abril de 2009

PELS NOSTRES CISTELLAIRES

Desprès d'un any de recuperar les feixes de l'entorn del mas, aconduïnt el reg, fent la tanca pel pastor elèctric i mimant la terra per tal que estigui en les millors condicions per fer verdura ecològica, disposem finalment de nou feixes, per dedicar a la més maca de les feines, fer un hort obert als cistellaires del Marquet.
Però... COM ESTÀ L'HORT AVUI...?
Deixem l'hivern enrere amb les cols, els porros i els calçots que ja s'espiguen.
Faves i pèsols estàn a punt de deixar-se tastar...
Seguim disposant de ceba seca, i per pocs dies, de la nostra apreciada MONGETA DEL GANXET.
Comencem ara, amb l'arrencada de l'hort de primavera: plantem ja les tomaqueres, cebes i enciams.
COM FUNCIONEM?
Us recordem, que fem el repartiment del vostre cistell un dia a la setmana, els dimarts, ja que és el dia que collim i això us assegura una verdura, directe de l'hort.
No som una botiga, som pagesos, i per tant, la nostra relació es basa en oferir-vos de manera directe, el que té el nostre hort aquella setmana.
Com que no ofeguem la terra, i treballem en ecològic, la nostra verdura és de molta qualitat, però no podem preveure totalment, el que tenim setmana a setmnaa, i així, hi haurà dimarts en que el cistell quedi ben pler, i dimarts, en que ens quedem amb ganes de més. La relació del pagès amb el cistellaire és aqueta, la de la confiança i la sorpresa del que trobarem al cistell cada dimarts.
I és que així és l'hort veritable: fresc, ecològic i temporada!

diumenge, 26 d’abril de 2009

CURSOS i TALLERS

La Terra del Marquet, participa en la realització de diversos cursos entorn l'horta ecològica, d'entre els que comencen en breu, destaquem:

1.- CURS D'HORTA ECOLÒGICA: Dimecres del 29 d'abrill al 17 de juny, Casa Elizalde de Barcelona, de 17:00 a 18:30 hores. Professor: Adrià Garriga.

2.-CURS D'HERBES REMEIERES: Dimecres del 29 d'abril al 17 de juny, Casa Elizalde Barcelona, de 18:30 20:00 hores. Professor Adrià Garriga.

3.-CURS D'HORT AL BALCÓ: Dimarts del 5 de maig al 7 de juliol, Cooperativa de consum, el Teixit de la Terra de Sabdell, a les 19:00 hores. Professor: Adrià Garriga.

4.-CURS D'HORT AL BALCÓ: Dimarts del 28 d'abril al 9 de juny, Casal d'avis de Terrassa, de 10:15 a 12:15 hores. Professor Adrià Garriga.

QUE FEM A LA MASOVERIA DEL MARQUET

HORTA I VINYA ECOLÒGICA
CURSOS I TALLERS SOBRE L'HORT. Som l'Adrià i l'Àngela, vivim a la Masoveria del Marquet de les Roques, gestionem aquest equipament propietat de la Diputació de Barcelona, cuidant l'entorn i els seus horts.
L'Adrià, va compaginar els estudis de filosofia amb l'ofici de pagès, dedicant-se a la seva vocació en l'agricultura ecològica desde fa més de quinze anys. S'ha format en cursos diversos i moduls formatius al llarg d'aquests anys, l'últim dels quals ha sigut el Màster en viticultura i enologia ecològica, durant el 2008-2009, a l'INCAVI.
Com a feines a destecar, en concret, s'han recuperat les feixes de l'entorn del mas, que es trobaven abandonades. S'han vallat amb pastor elèctric i s'hi ha aconduït el reg. En aquestes petites nou feixes, s'hi duu a terme horta en cultiu ecològic, i es treballa en la idea de que serveixin de marc pràctic per a futurs cursos d'horta que es portin a terme de cara a la primavera.
Des de la Masoveria del Marquet, es treballen altres camps de la Vall d'Horta, propietat també de la Diputació de Barcelona, fent cultius en ecològic de cigró i mongeta del ganxet.
El projecte més ambiciós, però, és la recuperació de la vinya a la Vall d'horta. Enguany es plantà gairebé una hectàrea de la varietat autòctona Picapoll. En els darrers anys, i de manera progressiva, es plantaràn un total de 4'37 hectarees de vinya de diferents varietats, distribuides en camps propietat de la Diputació de Barcelona. Sempre prioritzant el culiu de varietats locals, adaptables al terreny i a la nostra filosofia de marcat interés paisatgístic i de recuperació del cultiu tradicional, treballant desde la base de l'agricultura ecològica. Amb aquest projecte s'intenta així recuperar el paisatge tradicional d'aquest indret que es troba dins el Parc Natural de Sant Llorenç del Munt i que va estar afectadíssim en el greu indenci del 2.003.
A més es duuen a terme treballs puntuals de recuperació forestal, i l'Adrià ho compagina amb feines fora del mas, sempre vinculades a l' agroecologia, és assesor dels horts de les Escoles de Sabadell dins el programa d'agenda 21 escolar i imaprteix classes d'horta ecològica i hort al balcó, en diversos centres: Casa Elizalde a Barcelona, Escola de Natura de Parets, Escola agrària de Manresa...

RECUPERACIÓ DE LA VINYA A LA VALL D'HORTA

El març del 2009, la Terra del Marquet ha iniciat el projecte de recuperació del tradicional cultiu de la vinya a la Vall d'Horta. Vam plantar un total de 2.550 ceps de la varietat local de Picapoll, en gairebé o'7 hectarees. En tres anys, això ens permetrà fer un joveníssim vi blanc, amb la Denominació d'origen Catalunya.
En els darrers anys, i de manera progressiva, es plantaràn un total de 4'37 hectarees de vinya de diferents varietats, distribuides en camps propietat de la Diputació de Barcelona, a la Vall d'Horta. Sempre prioritzant el culiu de varietats locals, adaptables al terreny i a la nostra filosofia de marcat interés paisatgístic i de recuperació del cultiu tradicional, sempre treballant desde la base de l'agricultura ecològica.
Les pluges, han ajudat, als ceps a brotar... i després d'un mes de la plantada, tenim un camp de vinya en les milllors condicions.