Pàgines

divendres, 4 de febrer del 2011

NOU CURS!!!!! CULTIVA, TASTA I ELABORA UN VI BLANC.


Ja tenim enllestit un dels nous cursos d'enguany:

Cultiva, tasta i elabora un vi blanc, és un taller pràctic d’iniciació a la viticultura ecològica, al tast i a l’elaboració del teu pròpi vi, que es realitzarà en deu sessions, en les quals:

- Cultivarem en ecològic la vinya de picapoll: aprendrem les tasques de poda, emparrat, manteniment, farem la verema...
- A cada sessió hi haurà un espai formatiu sobre la viticultura ecològica, l’enologia i altres temes del món del vi
- Elaboraràs  el teu vi blanc en el petit celler.
- Acabarem les sessions amb un tast de vins temàtic.

Formadors: Adrià Garriga (pagès i educador) i Jordi Sanvicens (enòleg)

Disposem d'una vinya de pràctiques de Picapoll blanc plantada al febrer del 2009 (d’uns 0.7 Ha), d'aula de formació per a fer les sessions teòriques  i de celler didàctic, on tu mateix podràs elaborar-te el teu vi blanc.

Horaris: El taller començarà el diumenge 3 d’abril i acabarà el 4 de desembre. Es realitzarà en diumenge (excepte el dissabte de verema)  de 10 a 13h.,  a la Masoveria del Marquet de les Roques.

Si vols més informació pots enviar-nos un mail a: laterradelmarquet@gmail.com, o bé trucar al: 937141053, 636717821.

Només ens resta animar-vos, a inscriure-us en aquest curs, que pensem que és molt complert i novedós.

Demà, més sobre cursos, el proper estarà centrat en  l'horta ecològica. Primevera! afanya't que venim!!!